הכשרה המשלבת תיאוריה ופרקטיקה בשימוש בצומח ובטבע להעצמה של מגוון אוכלוסיות במסגרות חינוכיות.

מטרות:
· הקניית ידע וכלים מעשיים להפעלת גינה חינוכית-טיפולית במסגרות חינוכיות.
· חשיפה עמוקה לנושאים מרכזיים בפסיכולוגיה חינוכית וחברתית ופסיכופתולוגיה.
· טיפוח יכולות הובלת כיתה/קבוצה במרחב החינוכי-טיפולי תוך ניתוח מעמיק של תיאורי מקרה והפקת לקחים מהשטח.
· היכרות עם הגינון הטיפולי-חינוכי ומאפייניו.
· שיפור האינראקציה עם הסביבה החינוכית בהקשר חברתי, התנהגותי, רגשי.
· העצמת תלמידים במישור הפדגוגי באמצעות תהליכי תצפית, חקר מדעי ובוטני ועבודה בגינה.

מטלת סיכום:
מטרה: פיתוח תכנית שנתית לגינה חינוכית-טיפולית עבור תלמידי חינוך מיוחד או עם קשיים פיזיים/רגשיים/התנהגותיים/חברתיים.
דרישות העבודה
-שער ותוכן עניינים
-אוכלוסיית היעד: מאפיינים, צרכים והתאמת הגינה
-מסגרת העבודה: קבוצתי/פרטני, מספר משתתפים ומפגשים
-צרכי מערכת ייצוגיות וציפיות מממנים
-מטרות גנניות וטיפוליות
-סביבת עבודה תנאים פיזיים ופתרונות מזג אוויר
-תנאי סביבה אור, מיקום, גידור והשקיה
-תכנית בועות תרשים מפורט עם מידות ואזורי פעילות
-סוגי צמחים וכמויות (עצים, ירקות, תבלינים וכו')
-ביצוע ואחזקה- רמת תחזוקה ומעורבות גנן
-מנהלה- תהליך הפניות
-תקציב- הקמה, הפעלה וכתב כמויות
-תכנית פעילות שנתית- לוח מותאם לעונות וחגים
-רשימת ביבליוגרפיה

אביבה הלמן (2016). גינון אורגני: המדריך השלם לגינה אורגנית בישראל. הוצאת מודן.
איזנשטיין, י. (1988). על פרפרים וצמחים בארץ-ישראל. הוצאת משרד הביטחון.
אילן, ש. (1997). הגן הפורה – גישה אקולוגית לגן ולנוף. הוצאת משפחת אילן.
אלון, ע. (1989). החי והצומח של ארץ ישראל. הוצאת החברה להגנת הטבע ומשרד הביטחון.
אמתי, פ. וזילברמן, י. (2006). מדריך החרקים בישראל. הוצאת מודן.
אנדרס, ב. (2009). טיפוח הקשר של ילדים לעולם הטבע. עלון "דע גן" מס 3, אוניברסיטת בר-אילן.
אטינגר, ל. אוריינות אקולוגית על רגל אחת. אתר של מרכז השל.
בן חורין-אברמסקי וגלית בן צדוק (תש"ע). קיימות כי הכל קשור – פעילויות בנושא קיימות לגני הילדים ולכיתות א' – ב'. האגף לחינוך סביבתי, מט"ח.
בן יעקב מילינאק, א. (1999). עניין של צמיחה, תוכנית פעילות בגינון לזקנים. ירושלים: אשל.
גילברט, ריצ'רד (1999). צמחי בית. המדריך השלם לגידול צמחי בית וטיפוחם. הוצאת כתר.
ויזל, כהן ובנימיני (1977). צמחי רעל בישראל.
חבקין, ד. (1997). על תבלינים וצמחי מרפא. הוצאת משרד הביטחון.
ציטרשפילר, אבי (2010). סודות מן השדות. על תבלינים וצמחי מרפא. הוצאת מדיה 10.
יונתן פרס ואסנת מלול (2018). פרמקלצ'ר בישראל: עקרונות ויישום של חקלאות בת-קיימא. הוצאת סטימצקי.
קפלן, א. (תשס"ב). צומחים בגן-טבע וחקלאות בגן הילדים- מדריך לגננת. הוצאת מעלות בע"מ.
קריספיל, נ. (1987). ילקוט הצמחים. הוצאת יערה-ירושלים.
קריספיל, ניסים (1989). לחם הארץ. הורים וילדים מבשלים מן השדה. הוצאת יערה ערד.
קריספיל, ניסים (1989). צמחי המרפא של הרמב"ם. הוצאת יריד הספרים – כח הספרים.
קריספיל, נ. (2007). תבלינים טעם הטבע. הוצאת מורג.
קרסון, ר. תחושות פליאה. חוברת טבע ופליאה, מרכז השל.
מנדלבאום, אריק (1998). גינון טיפולי. הוצאה עצמית.
משה שכטר ושחר שדה (2017). הדברה ביולוגית בגן ובמטע: עקרונות ויישומים. הוצאת האוניברסיטה הפתוחה.
משתלת מלצר. קטלוג צמחים.
משרד החינוך, המזכירות הפדגוגית, האגף לתכנון ופיתוח תוכניות לימודים. נגדל צמחים – מדריך למורה. Retrieved from http://meyda.education.gov.il/files/Tochniyot_Limudim/Portal/MadalTzmachim.pdf
נמרוד אמדו (2019). המדריך המלא לגינון בר-קיימא בישראל. הוצאת רימונים.
עדו צומח – אתר העמותה לקידום הגינון הטיפולי.
עמיר בן דוד (2020). גידול ירקות אורגניים בגינה הביתית. הוצאת אחיאסף.
פרנקל, וולטר (1984). הכל על גננות בישראל, במעגל חודשי השנה. הוצאת כרטא.
פרנקל, ולטר (2006). אינציקלופדית כרטא לגננות בישראל. הוצאת כרטא.
שטיינמן, אברהם (1987). לקסיקון לצמחי בית ולקקטוסים. הוצאת עם עובד.
שלמה, א. (1997). הגן הפורה- גישה אקולוגית לגן ולנוף. הוצאת משפחת אילן.
שניידר, ט. (2004). גן עדן בפתח הבית. הוצאת יער.
שניידר, ט. (2009). יש תורה בסביבה. הוצאת יער.
שניידר, ט. (2010). חוג טבע לילדים. הוצאת יער.
שניידר, טליה (2010). חוג טבע, גן עדן לילדים. הוצאת יער.

Coleman, E. (2018). The New Organic Grower: A Master's Manual of Tools and Techniques for the Home and Market Gardener (3rd Edition). Chelsea Green Publishing.
Holmgren, D. (2002). Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability. Holmgren Design Services. Jeavons, J. (2017). How to Grow More Vegetables: And Fruits, Nuts, Berries, Grains, and Other Crops Than You Ever Thought Possible on Less Land Than You Can Imagine (9th Edition). Ten Speed Press.
Lowenfels, J., & Lewis, W. (2010). Teaming with Microbes: The Organic Gardener's Guide to the Soil Food Web (Revised Edition). Timber Press.
Mollison, B. (1988). Permaculture: A Designers' Manual. Tagari Publications.
Sharon, P., & Strauss, M. C. (1997). Horticulture As Therapy Principals and Practice. New York Food Products Pre