חינוך לבריאות ותזונה נכונה
השתלמות חינוך לבריאות ותזונה נכונה
קוד קבוצה
C2717G2
מרצה
גיליה כהן
קוד קורס לשבתון
2405
אופי הקורס
היברידי (זום+אסינכרוני)
יום
א
שעות
מפורט במפגשים
היקף שעות
30
שעות פיתוח מקצועי אופק חדש
30
תאריך פתיחה
18/10/2026
תאריך סיום
30/06/2027
ש"ש שבתון
1
גמול
30 (0 עם ציון)
קישור לקבוצה
לחצ/י להצטרפות
חוברת קורס
מימון מלא למורות ומורים בשבתון, עלות לפי שווי מימון לפי ש"ש של קרן השבתון, גביה ישרה מהקרן
תקציר
קורס המשלב ידע תזונתי ופעילות גופנית לקידום בריאות בקרב תלמידים ומורים. המשתתפים ירכשו כלים להטמעת אורח חיים בריא במסגרת החינוכית.
מידע כללי
מטרות
1. המורה יכיר את עקרונות הבריאות והתזונה הנבונה
2. מורה ידע לזהות אתגרי בריאות בקרב התלמידים ולהעניק סיוע מותאם
3. המורה יעביר את הידע בתחום הבריאות והתזונה אל התלמידים
1. המורה יכיר את עקרונות הבריאות והתזונה הנבונה
2. מורה ידע לזהות אתגרי בריאות בקרב התלמידים ולהעניק סיוע מותאם
3. המורה יעביר את הידע בתחום הבריאות והתזונה אל התלמידים
מידע נוסף
לפי נהלי משרד החינוך משנת תשפ"ז חובה בכל מוסד לימודי המבצע קורסים מקוונים לשלב גם מפגשי זום. לשם זכאות לאישור סיום ודיווחי גמולים ושעות פיתוח מקצועי חובה נוכחות של 80%, מתוכם מפגש זום אחד לפחות, ובנוסף הגשת עבודת הסיכום של הקורס.
חובות
נוסח מטלה:
עצב והצג תכנית חינוך לכיתה ספציפית המתמקדת בקידום תזונה ופעילות גופנית.
התוכנית שלך צריכה לכלול שיטות אימון, בחירת תוכניות אימון ואסטרטגיות לשילוב פעילות גופנית באורחות החיים של המורים והתלמידים כאחד.
בנוסף, דנו ביתרונות של פעילות גופנית וכיצד הם תורמים לרווחה הכללית. לספק סקירה מקיפה ולכלול דוגמאות מעשיות והמלצות ליישום
עצב והצג תכנית חינוך לכיתה ספציפית המתמקדת בקידום תזונה ופעילות גופנית.
התוכנית שלך צריכה לכלול שיטות אימון, בחירת תוכניות אימון ואסטרטגיות לשילוב פעילות גופנית באורחות החיים של המורים והתלמידים כאחד.
בנוסף, דנו ביתרונות של פעילות גופנית וכיצד הם תורמים לרווחה הכללית. לספק סקירה מקיפה ולכלול דוגמאות מעשיות והמלצות ליישום
מחוון
10% על הגשה מסודרת בהתאם להנחיות, 30% על חיבור לתכני השיעור והאופן שבו חינוך לבריאות ותזונה נכונה נתפס ברמה התיאורטית, 30% על ניתוח נכון של השדה החינוכי שבו מתבצעת העבודה, 30% על פיתוח תוכנית בריאות או מערך שיעור בהתאם להנחיות העבודה.
פירוט המפגשים
| מפגש | מועד | נושא | מטלה | שעות |
|---|---|---|---|---|
| 1 | הגשה עד 30/06/2027 | מהי באמת בריאות ומהי מחלה? שבירת סטיגמות, מבוא נטורופתי, הנעה לתנועה ואורח חיים בריא בבית הספר | צפיה במצגת השיעור (מבוא לחינוך לבריאות ותזונה נכונה) ובוחן מקוון על הגדרת הבריאות ויסודות הפעילות הגופנית | 3 שעות אסינכרוני |
| 2 | הגשה עד 30/06/2027 | תחזוקת הגוף ותרגילים פונקציונאליים, תפיסת החינוך לבריאות: בחירת תכנים מקדמי בריאות ואופן העברתם | צפיה במצגת השיעור על תחזוקת הגוף ואימון פונקציונאלי, צפיה בסרטון המטלה (חלק א), בוחן מקוון קצר חובה ובוחן מקוון נוסף (מטלה חלק ב) | 3 שעות אסינכרוני |
| 3 | הגשה עד 30/06/2027 | מקרונוטריינטים: פחמימות, תרגילים פונקציונאליים (המשך) וחשיבות התזונה בגיל צעיר, התאמת הפעילויות והתכנים לקהל היעד | עיון בשני חלקי חומר הלימוד, תזונה (פחמימות) ופעילות גופנית, צפיה במצגת השיעור, כתיבה בפורום: יומן תזונה ומדד גליקמי, ובוחן מקוון על ביצוע אימון | 3 שעות אסינכרוני |
| 4 | הגשה עד 30/06/2027 | מקרונוטריינטים: חלבונים, אימון פירמידה ובחינת המדיניות הבית ספרית בנושא תזונה ופעילות גופנית | צפיה בשיעור המוקלט על חלבונים, צפיה במצגת, כתיבה בפורום: חישוב צריכת חלבון אישית, ובוחן מקוון בנושא אימון פירמידה | 3 שעות אסינכרוני |
| 5 | הגשה עד 30/06/2027 | מקרונוטריינטים: שומנים, אימון מחזורי ויוזמות חינוכיות (תכנית אפשרי בריא) | צפיה בשיעור המוקלט ובמצגת על שומנים, צפיה בסרטון אימון מחזורי, כתיבה בפורום, בוחן מקוון על ביצוע האימון המחזורי ומטלת בונוס | 3 שעות אסינכרוני |
| 6 | הגשה עד 30/06/2027 | מיקרונוטריינטים בפירות וירקות, אימון HIIT ומודלים לשיתוף פעולה בין בית הספר, הילדים והמשפחה | צפיה בשיעור המוקלט ובמצגת על מיקרונוטריינטים בפירות וירקות, צפיה בסרטון אימון היט, ובוחן מקוון (מטלה) | 3 שעות אסינכרוני |
| 7 | הגשה עד 30/06/2027 | מזונות מרפא וניקוי הגוף מרעלים, אימון טאבאטה והליכה נכונה | צפיה בשיעורים המוקלטים ובמצגות על מזונות מרפא ועל ניקוי הגוף מרעלים, בוחן מקוון על ביצוע אימון טאבאטה ובוחן מקוון בנושא הליכה נכונה וספירת צעדים | 3 שעות אסינכרוני |
| 8 | הגשה עד 30/06/2027 | עיצוב תכנית חינוך לתזונה ולפעילות גופנית מותאמת כיתה: הגדרת יעדים מדידים, דרכי הערכה ושילוב פילאטיס | צפיה בשיעור המוקלט ובמצגת, עיון בדוגמת מצגת בחינוך גופני, צפיה בסרטון אימוני פילאטיס, עיון בהנחיות העבודה ומטלת הגשה: עבודה מסכמת בחינוך לבריאות ותזונה נבונה | 3 שעות אסינכרוני |
| 9 | יום ראשון, 29/11/2026
17:30 עד 19:00
|
קריאת תוויות מזון וסימון תזונתי בישראל: זיהוי סוכר נסתר ומרכיבים מעובדים ובחירה נבונה בסופרמרקט | 2 שעות זום | |
| 10 | יום רביעי, 16/12/2026
17:30 עד 19:00
|
מה בין נפש לתזונה: אכילה רגשית, הערכת צרכים תזונתיים ותרגול חוויתי של יוגה ומדיטציה | 2 שעות זום | |
| 11 | יום ראשון, 31/01/2027
18:00 עד 19:30
|
אסטרטגיות לקידום הרגלי אכילה בריאים בכיתה: סדנה ודיון בהתנסויות מהשטח | 2 שעות זום |
ביבליוגרפיה
בראון-אפל, א', דאוד, נ' ולוין-זמיר, ד' (עורכות) (2016). קידום בריאות: מתאוריה למעשה. תל אביב: הוצאת דיונון.
הראל-פיש, י' ואחרים (2023). נוער בישראל: בריאות, רווחה נפשית וחברתית ודפוסי התנהגויות סיכון בקרב בני נוער בישראל. ממצאי סקר HBSC הארצי. רמת גן: אוניברסיטת בר-אילן, בשיתוף משרד החינוך ומשרד הבריאות.
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (2024). לקט נתונים בנושא פעילות גופנית מתוך הסקר החברתי 2023. הודעה לתקשורת, ירושלים.
אתר אפשריבריא, משרד הבריאות. קשת המזון לתזונה בריאה. https://efsharibari.health.gov.il/eat-healthy/healthy-nutrition/the-nutritional-rainbow/
משרד החינוך. אפשריבריא: התכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים בגני הילדים ובבתי הספר. https://edu.gov.il/owlHeb/Yesodi/YozmotHinochyotVReformot/health/Pages/active-health.aspx
World Health Organization (2020). WHO guidelines on physical activity and sedentary behaviour. Geneva: World Health Organization.
הראל-פיש, י' ואחרים (2023). נוער בישראל: בריאות, רווחה נפשית וחברתית ודפוסי התנהגויות סיכון בקרב בני נוער בישראל. ממצאי סקר HBSC הארצי. רמת גן: אוניברסיטת בר-אילן, בשיתוף משרד החינוך ומשרד הבריאות.
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (2024). לקט נתונים בנושא פעילות גופנית מתוך הסקר החברתי 2023. הודעה לתקשורת, ירושלים.
אתר אפשריבריא, משרד הבריאות. קשת המזון לתזונה בריאה. https://efsharibari.health.gov.il/eat-healthy/healthy-nutrition/the-nutritional-rainbow/
משרד החינוך. אפשריבריא: התכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים בגני הילדים ובבתי הספר. https://edu.gov.il/owlHeb/Yesodi/YozmotHinochyotVReformot/health/Pages/active-health.aspx
World Health Organization (2020). WHO guidelines on physical activity and sedentary behaviour. Geneva: World Health Organization.